【募集中】7/16金 食物アレルギー児の会「乳・卵・小麦を使わないアイシングクッキー作り」

【アレルギーっ子が安心できるおいしいおやつ作り♪】

「つながるごはん」第14回目は、食物アレルギー児の支援団体「食物アレルギーサークル にこにこ」さんをお招きして、前回大好評だった「なんちゃってモンブラン作り」でしたが、今回もアレルギーっ子が安心して食べられるおいしいおやつを作ります♪

 

ワークショップ
『乳・卵・小麦を使わないアイシングクッキー作り』

 

手作りのおやつは、一人ひとりキットをお渡しいたしますので衛生面でも安心です♪
カラフルなかわいいアイシングクッキーは、身体に優しい原材料でとっても美味しい味♪アレルギーっ子も安心して食べられるおやつになります。

(原材料)
◎ クッキー(プレーン)
米粉、片栗粉、大豆粉、菜種油、きび糖、塩

◎ クッキー(ココア)
米粉、片栗粉、ココア、菜種油、きび糖、塩

◎ クッキー(抹茶)
米粉、片栗粉、抹茶、菜種油、きび糖、塩

◎ トッピング
チョコペン:グラニュー糖、カカオマス、カカオ油脂
いちごクラッシュ:いちご(フリーズドライ)
あめ:サクマドロップス

◎ アイシング
白:粉糖(さとうきび、てんさい糖)、レモン汁
うすオレンジ:粉糖、みかんジュース100%
うす紫:粉糖、ぶどうジュース100%

*作ったあとはお持ち帰りになります。

おやつを作りながら、同じ食物アレルギー児の親子や先輩ママのピアサポーターたちとのおはなしを楽しんでください。近い仲間と時間を過ごすことで、いま感じている不安や悩みを少しずつ手放していけると思います。

普段から食べられないものが多い食物アレルギー児。工夫をすれば食べられるものの可能性は広がります。いろんなアイディアや情報を、ピアサポーターさんが伝えてくれます♪

アレルギー児が安心して食べられる
栄養豊富なお弁当

そして、保育園のキッチンさんが作った、乳・卵・小麦粉を除去しながらも、栄養たっぷりの幼児と一緒に食べられる大人も美味しい、アレルギー対応のお弁当をテイクアウトでご用意します。誰かに作ってもらった美味しいごはんを親子で食べて、日々育児にがんばってる自分のご褒美タイムにも。

<当日配布するお弁当のメニューと全成分表示>

「チキン南蛮豆腐タルタルソース・粉吹き芋・塩豚わかめスープ」

今回は、乳・卵を使わない「タルタルソース」にびっくり!
保育園の給食でも出ていますが、とっても美味しいんですよ♪

(原材料)
◎チキン南蛮豆腐タルタルソース:
鶏モモ肉、酒、醤油、片栗粉、菜種油、米酢、きび砂糖、木綿豆腐、塩、玉ねぎ、人参、ピーマン

◎粉吹き芋: ジャガイモ、塩、焼き海苔

◎塩豚わかめスープ: 国産大豆・水・味噌(塩・大豆・米麹)

 

ピアサポートおやこ食堂「つながるごはん」 ”食物アレルギー児のこそだて”

日 時:7月16日(金)  10:30~12:30
場 所:株式会社シーズプレイス 会議室 (立川市錦町4−1−1サニービル2F 立川駅南口より徒歩5分)
定 員:5組(先着順)
参加費:500円(アレルギー対応した幼児も大人も食べられる 大人2食分のお弁当付)
申込み:お申込みフォームはこちらから☆

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