【終了】10/15(金) 食物アレルギー児の会「乳・卵・小麦を使わないドーナツ作り」

【アレルギーっ子が安心できるおいしいおやつ作り♪】

「つながるごはん」第20回目は、食物アレルギー児の支援団体「食物アレルギーサークルにこにこ」さんをお招きして、前回大好評だった「アイシングクッキー作り」でしたが、今回もアレルギーっ子が安心して食べられるおいしいおやつを作ります♪

ワークショップ
『乳・卵・小麦を使わないドーナツ作り』

（原材料）
◎ ドーナツ（焼きver.）
米粉、豆乳、きび糖、菜種油、レモン果汁、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩

◎ドーナツ（揚げver.）

米粉、豆腐、かぼちゃパウダー、きび糖、菜種油、ベーキングパウダー、塩

◎ トッピング
純粉糖：グラニュー糖
紫いもアイシング：純粉糖、紫芋パウダー、豆乳

安心な原材料でつくられたドーナツにみんなでアイシングをして楽しみましょう♪
手を動かしながら、同じ食物アレルギー児の親子や先輩ママのピアサポーターたちとのおはなしを楽しんでくださいね。

秋の乾燥対策や台風の季節、気圧や気温の変化が激しい時の対処法、クリスマスケーキについての相談など、どんなお話でも大丈夫。
いま感じている不安や悩みを共有することで、少しずつ手放していけると思います。

普段から食べられないものが多い食物アレルギー児。
工夫をすれば食べられるものの可能性は広がります。
いろんなアイディアや情報を、ピアサポーターさんと共有しましょう♪

アレルギー児が安心して食べられる
栄養豊富なお弁当

そして、保育園のキッチンさんが作った、乳・卵・小麦粉を除去しながらも、栄養たっぷりの幼児と一緒に食べられる大人も美味しい、アレルギー対応のお弁当をテイクアウトでご用意します。誰かに作ってもらった美味しいごはんを親子で食べて、日々育児にがんばってる自分のご褒美タイムにも。

＜当日配布するお弁当のメニューと全成分表示＞

「タンドリーチキン・多品目野菜の白和え・鶏ガラわかめスープ」

今回は、子どもも大好きなケチャップとカレー粉がついたタンドリーチキン。
保育園の給食でも出ていますが、とっても美味しいんですよ♪

（原材料）
①タンドリーチキン
鶏モモ、鶏むね、トマトケチャップ、オリーブオイル、カレー粉、生姜、豆乳グルト

②多品目野菜の白和え

カボチャ、さつまいも、茄子、人参、大豆、オクラ、ひじき、厚揚げ、ゴマ、味噌、砂糖、本みりん、塩麹

③鶏ガラわかめスープ

鶏ガラ、長ネギ、生姜、ワカメ、カイワレ大根、塩、酒

あと、ご飯に青菜の胡麻和えを乗せます。

ピアサポートおやこ食堂「つながるごはん」 ”食物アレルギー児のこそだて”

日　時：10月15日（金） 10:30～12:30
場　所：株式会社シーズプレイス　会議室　（立川市錦町1-4-4サニービル２F　立川駅南口より徒歩５分）
定　員：5組（先着順）
参加費：500円（アレルギー対応した幼児も大人も食べられる大人2食分のお弁当付）
申込み：お申込みフォームはこちらから☆